怎么区别白酒是否是粮食酿造，看标签一招鉴别纯粮食酒

白酒分为固体白酒、液体白酒和固液白酒。这里的液体白酒是我们常说的酒精酒，也是我们常说的勾兑酒。经常喝酒的朋友都在想如何辨别液体白酒和酒精勾兑酒。酒精和粮食酒有什么区别？事实上，每瓶酒都有自己的酒标，即产品标志，这个标志是酒的身份证，酒的质量和工艺有明确的记录，记住以下酒的实施标准可以区分酒是谷物酒还是酒精酒。

首先，我们应该确定纯谷物酒的实施标准。市场上销售的大多数白酒的实施标准是GB/T10781。纯谷物酒是固态发酵制成的，不添加任何香料和配件。由于白酒质量醇厚，香气持久，饮用后不口干。一般来说，只要实施代码是GB/T10781，白酒就是谷物酒。

比如牛栏山小绿瓶的酒价4元100毫升就是粮食酒，小瓶牛栏山偶尔喝酒还是比较好的。

第二种是酒精勾兑酒，勾兑酒就是我们常说的酒精酒。很多人会想牛栏山是不是勾兑酒。牛栏山有很多系列，大部分都是勾兑酒。比如白瓶牛栏山就是酒精勾兑酒，勾兑酒是用香精、色素、酒精、糖精勾兑而成的仿白酒。这种酒的执行标准是GB/T20822。当你在超市货架上看到GB/T20821酒的执行标准时，这款酒100%是酒精混合的白酒，如下图所示。

第三种是固液结合法白酒。这种白酒也很常见，就是我们经常喝的白瓶牛栏山和白瓶牛栏山也有粮食酒(10元左右的粮食酒只是香河生产的)。固液执行的一般代码是GB/T20822，也有固液结合法白酒，也就是我们常说的串酒。在勾兑酒中加入一定比例的粮食酒混合，一般是串酒。说到二锅头，建议选择红星二锅头比牛栏山可靠得多。

北京红星二锅头口碑不错，主要经营光瓶酒，如红星、永丰二锅头等品牌都比较靠谱。在选择白酒时，只要你找到白酒上的标签，你基本上就可以知道白酒是否与酒精混合。除了标签，许多白酒没有写这三个标签，而是标记了他们自己的厂家标签。他们自己的厂家标签有点难以理解。当他们遇到无法理解的厂家和区域标签时，我们该怎么办？不知道这个标签的白酒只能从白酒的价格来区分白酒的工艺和质量。一般来说，低于10元的市场价格写着工厂标的白酒，基本上是酒精混合酒。以标签为例。

如果遇到不认识的标签，看配料表有没有香精。

如果买白酒的时候遇到不知名的标签，就看这款白酒了。如果配料表中有香料，最好不要选择这种酒。

汾酒是一种性价比很高的谷物酒

除了勾兑酒，很多性价比好的酒都是谷物酒。除了勾兑酒，还可以选择GB/T10781的酒。白酒分为浓香型、酱香型和纯谷物酒，其中GB/T10781.1(浓香型)。、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)等，在购买白酒时只需寻找这些标签即可购买，如果你不知道标签，这取决于白酒的价格。10元以下的100%是酒精酒。